Maturita

Tovarový sortiment predstavuje určitý súbor tovarov zostavených z hľadiska výroby alebo obchodu podľa určitých ustálených charakteristík, ďalej z hľadiska použitia, štruktúry rozličných vlastností jednotlivých druhov výrobkov, cien, rozmerov a podobne. Podľa týchto kritérií sa sortiment spotrebného tovaru triedi na sortiment potravinárskeho tovaru a sortiment priemyselného tovaru.
Sortiment potravinárskeho a priemyselného tovaru sa ďalej rozčleňuje na menšie súbory, ktoré sa označujú ako tovarové skupiny. Základné tovarové skupiny sa môžu rozčleniť do menších celkov - do tovarových podskupín alebo sa môžu zlučovať do väčších celkov - tovarových tried. Existuje:
1. jednoduchý sortiment (soľ, mlieko, cukor, zápalky,...)
2. zložitý sortiment (televízory, chladničky, práčky,...)
3. kombinovaný sortiment (zložený z tovarových skupín)

Označovanie tovaru čiarovým kódom EAN

Čiarový kód EAN (European Article Numbering) je jednotný systém označovania tovarov, ktorým umožňuje presnú evidenciu a jednoznačnú identifikáciu. Umiestňuje sa predovšetkým na obal tovaru a tvorí ho 13 čísel, ktoré sú prevedené do čiarového kódu. Rozmer kódu je normalizovaný v niekoľkých záväzných veľkostiach. Identifikácia tovaru vytlačeného kódu sa vykonáva pomocou elektronických čítacích zariadení.
Každý čiarový kód má vždy:
1. okrajovú značku (3 moduly)- opakuje sa dva razy
2. úžitkovú značku (7 modulov)- opakuje sa dva razy

Faktory, ktoré sa berú do úvahy pri voľbe veľkosti čiarového kódu, sú:
- veľkosť a charakter obalu
- tlačová technika
- potlačovaný materiál
- tlačiarenské farby

Pre tlač čiarového kódu prichádzajú do úvahy tmavé farby na zabezpečenie spoľahlivého čítania snímačom. Pre tlač kódu sa môžu použiť rozličné druhy obalových materiálov a rozmanité tlačiarenské techniky. Každý výrobok môže byť označený iba jediným čiarovým kódom, iný symbol alebo kód musí byť zakrytý, aby sa predišlo chybnému snímaniu.